Zawarta w czosnku alliksyna, po połączeniu jej z odpowiednim pierwiastkiem, wanadem, może wkrótce zastąpić insulinę w leczeniu cukrzycy typu 1 i 2, uważają badacze z Uniwersytetu Nauk Medycznych w japońskiej Suzuce. Podawany doustnie preparat z tym związkiem miałby m.in. uaktywniać enzym, zmniejszający poziom cukru we krwi.

Zobacz inne artykuły o Zdrowym Odżywianiu.