Zamiast lukru można zrobić polewę czekoladową: 1/4 kostki margaryny 1 łyżeczka kakao 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki wody. Margarynę rozpuścić, dodać cukier, wodę i kakao. Wszystko dobrze wymieszać, aż rozpuści się cukier. Wszystko to zagotować na bardzo wolnym ogniu. Polać ciasto. Można również rozpuścić gorzką czekoladę i polać nią ciasto.