Książka autorstwa szwedzkich dietetyków Ulriki Davidsson i Oli Lauritzsona "6 kilo w 6 tygodni. Jesz i naprawdę chudniesz" ukazała się nakładem wydawnictwa REA.

Ola Lauritzson jest doradcą żywieniowym, pisarzem i przedsiębiorcą, autorem kilku książek dotyczących zdrowego odżywiania, które stały się przebojami wydawniczymi, nie tylko w Szwecji. Ulrika Davidsson jest szwedzką dietetyczką, sama schudła 30kg. Można powiedzieć zatem, iż przedstawiony w książce plan żywieniowy został opracowany w oparciu o jej wieloletnie doświadczenie.

Słowo „dieta” brzmi wymagająco, zakładając pewne wyrzeczenia i przestrzeganie surowych rygorów w jedzeniu. Dlatego książkę  Ulriki Davidsson i Oli Lauritzsona nazwałabym programem odchudzania. Przepisy i kolorowe, bardzo apetyczne zdjęcia wręcz zachęcają do jedzenia! A przecież to książka, która ma pomóc nam schudnąć. Książka zawiera 42-dniowy program: prawie 100 przepisów na śniadania, obiady, kolacje, desery i przekąski oparte na indeksie glikemicznym (IG).

Cały sekret polega na odpowiednim doborze składników, zmniejszając minimalnie ilość węglowodanów w posiłkach. Zdrowe i sycące dania sprawią, że nie czując głodu w 6 tygodni z łatwością zrzucimy 6 kilogramów, a cała tajemnica diety polega na zwiększeniu spalania tłuszczu oraz zmniejszeniu jego odkładania w tkankach.