dagooshya

dagooshya

Warszawa

O mnie:

Mam 26 lat. Prowadzę dwa blogi kulinarne. Jeden poświęcony klasycznemu gotowaniu, gdzie wstawiam głównie przepisy kuchni polskiej, włoskiej i francuskiej (http://my-culinaryart.blogspot.com/) Drugi blog poświęciłam w całości potrawom azjatyckim, głównie tajskim (http://tajskiesmaki.blogspot.com/) Moja przygoda z kuchnią zaczęła się niedawno. Niestety, przez spore problemy ze zdrowiem, które ciągną się już od stycznia zeszłego roku, musiałam praktycznie całymi dniami siedzieć w domu. Żeby nie zwariować, zaczęłam gotować - najpierw nieśmiało, z gotowych przepisów, a później z trochę większą odwagą podjęłam się eksperymentowania. I muszę przyznać, że wychodzi mi to całkiem nieźle ;) Zapraszam do przeglądania moich przepisów, może znajdziecie tu dla siebie inspirację :)

Obserwujących: 3

 
Wiadomość
Użytkownik dagooshya w dniu 13.07.2015 14:44 skomentował:

Cinnabon - cynamonowe drożdżówki

Użytkownik dagooshya w dniu 13.07.2015 13:05 opublikował przepis:

Cinnabon - cynamonowe drożdżówki

Pyszne bułeczki drożdżowe z cynamonem i brązowym cukrem. Idealnie smakują na ciepło jak i na zimno. Zapraszam do pieczenia!
Użytkownik dagooshya w dniu 13.07.2015 12:54 opublikował przepis:

Szpinakowe ciasto "Leśny Mech"

Ciasto ma wyjątkowy delikatny smak, zachwycający zielony kolor, a szpinak nie jest tu dominujący :)
Użytkownik dagooshya w dniu 13.07.2015 12:49 opublikował przepis:

Kukurydziane racuszki na zsiadłym mleku

Pyszne racuszki przygotowane na zsiadłym mleku i mące kukurydzianej, podane ze śmietaną i sezonowymi owocami. Pyszności
Użytkownik dagooshya w dniu 20.05.2015 10:06 skomentował:

Sernik z gruszkami, białą czekoladą i cynamonem

Użytkownik dagooshya w dniu 21.04.2015 10:31 opublikował przepis:

Pulled pork - wieprzowina szarpana

Drobno poszarpane mięso wieprzowe jest dosłownie przesiąknięte przyprawami, a to za sprawą 24-godzinnego marynowania i dłuuugiego pieczenia. Przepis znalazłam na stronie 'http://smakmojegodomu.blox.pl/2015/03/Pulled-pork.htm'. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, jednak wymaga cierpliwości ;)
Użytkownik dagooshya w dniu 21.04.2015 01:17 skomentował:

Wiosenny torcik jogurtowo-truskawkowy

Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 21:33 opublikował przepis:

Mini serniczki z Nutellą

Serniczki z Nutellą, mascarpone i kawałkami czekolady :) Wyszły pyszne, słodziutkie i mięciutkie. Zapraszam do pieczenia!(przepis własny)
Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 21:23 opublikował przepis:

Wiosenny torcik jogurtowo-truskawkowy

Pyszny, mocno truskawkowy torcik, składający się z trzech warstw - truskawkowego musu, jogurtowo-truskawkowej pianki i spodu z musli z dodatkiem... oczywiście truskawek :) Całość obłożona jest chrupiącymi biszkoptami. Z podanych składników przygotujecie torcik o średnicy 19 cm.
Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 21:14 opublikował przepis:

Fantazyjna przystawka z kozim serem

Danie jest dość skomplikowane, jednak warte zachodu :) Możecie je przygotować jako niespodziankę dla ukochanej osoby na specjalną okazję. Przepis znalazłam na stronie 'Akademia Kulinarna'. Zapraszam do przygotowań!
Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 20:49 opublikował przepis:

Duszona marchewka do obiadu

Pyszna duszona marchewka, idealna jako dodatek do obiadu.
Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 20:45 opublikował przepis:

Babciny królik

W jakiej wersji królik może pojawić się na stole? Polecam przepis wg mojej ukochanej Babci. Przepis przekazany z ust do ust, podawany miarami "trochę", "na oko", "mniej więcej". Niektóre rzeczy pozmieniałam, część dodałam od siebie. Mam nadzieję, że tak przygotowany królik smakowałby babci i pochwaliłaby przepis. Zapraszam do przygotowań!
Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 20:36 opublikował przepis:

Syllabub na różowym winie z malinami

Dziś przedstawiam delikatny, lekki deser na bazie śmietanki i różowego wina z dodatkiem malin. W sam raz na nadchodzące ciepłe dni. Przepis pochodzi z książki "Moja mała francuska kuchnia" autorstwa Rachel Khoo. Zapraszam do przygotowań!
Użytkownik dagooshya w dniu 20.04.2015 20:27 opublikował przepis:

Ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

Pyszne, kwaskowate i baaardzo mięciutkie ciasto drożdżowe :) W przygotowaniu jest dosyć proste, nawet nie musimy brudzić rąk ;) Zapraszam do pieczenia! (przepis własny)
Użytkownik dagooshya w dniu 07.04.2015 19:55 opublikował przepis:

Zupa z krewetek na białym winie

Pyszna, lekka, delikatnie rozgrzewająca zupa z krewetek. Do jej przygotowania potrzebujemy przede wszystkim pancerzy, więc same krewetki możemy wykorzystać w inny sposób.Inspiracja przepisem ze strony: http://codojedzenia.pl/zupa-z-krewetek/. Zapraszam do gotowania!
Użytkownik dagooshya w dniu 07.04.2015 11:47 skomentował:

blok czekoladowy

Użytkownik dagooshya w dniu 07.04.2015 11:24 opublikował przepis:

blok czekoladowy

Pyszny kakaowy blok wypchany po brzegi dodatkami :) Smak bloku nie jednej osobie przywodzi na myśl słodki smak dzieciństwa :) przygotowane z przepisu mojej mamy :)

Użytkownik dagooshya w dniu 07.04.2015 11:19 opublikował przepis:

Sernik Babci Krysi

Tajny (już nie tak bardzo ;)) przepis na sernik Babci Krysi w polewie z serka mascarpone
Użytkownik dagooshya w dniu 17.03.2015 09:30 opublikował przepis:

Sernik bez pieczenia z musem mocno truskawkowym

Sernik z mocno truskawkowym musem/galaretką na kakaowym spodzie. Połączenie intensywnego smaku kakao, delikatnie kwaskowych truskawek i lekkiej serowej masy okazało się strzałem w dziesiątkę! Zapraszam do przygotowań :) Przepis własny.
Użytkownik dagooshya w dniu 22.02.2015 10:44 skomentował:

Sernik Oreo

Użytkownik dagooshya w dniu 22.02.2015 10:32 skomentował:

Sernik Oreo

Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 13:22 skomentował:

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy

Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 11:06 skomentował:

Napój oczyszczający ze świeżych ogórków

Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 10:03 opublikował przepis:

Napój oczyszczający ze świeżych ogórków

Raz na jakiś czas warto zrobi sobie dzień "upłynniony" - dzięki temu pomożecie powrócić żołądkowi do pełnej sprawności. Ja tego dnia stawiam na kremy warzywne. Dodatkowo warto zrezygnować z kawy i przecukrzonych sztucznych soków i zastąpić je wodą lub poniższym napojem :)
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 09:29 opublikował przepis:

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy

Na zewnątrz jest wietrznie i zimno. W taką pogodę najchętniej nie wychodziłabym z łóżka, chyba że na miskę ciepłej, rozgrzewającej zupy :) Przepis własny.
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 09:24 opublikował przepis:

Makaron z cukinii w sosie kalafiorowym (gluten-free)

Ciekawe wykorzystanie cukinii oraz kalafiora. Potrawa jest lekka i delikatna, a dodatkowo bezglutenowa i bardzo szybka w przygotowaniu. Kurczaka można zastąpić krewetkami. Inspiracja przepisem ze strony: http://thehealthyfoodie.com/creamy-coconut-shrimp-over-zucchini-pasta/
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 09:20 opublikował przepis:

Karkówka duszona w ciemnym piwie

Wprost uwielbiam duszone mięsa! Są soczyste, miękkie, rozpływają się w ustach. Dzisiaj przedstawiam przepis na karkówkę duszoną w ciemnym piwie, z dodatkiem miodu i przypraw. Najlepiej smakuje z ugniatanymi ziemniakami lub pieczywem, który można maczać w sosie. Mniam!

Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 09:11 skomentował:

Pasta z tuńczyka i kurczaka

Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 09:11 skomentował:

Pasta z tuńczyka i kurczaka

Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 09:10 opublikował przepis:

Pieczone pączki czekoladowe z Nutellą

Pyszniutkie, mięciutkie, mocno czekoladowe pączki wypełnione Nutellą. A i wyrzuty sumienia są mniejsze, bo pączusie pieczemy, a nie smażymy :) Mnie smakowały baaardzo, jednak w przypadku słodyczy wyznaję zasadę, że moje desery są najmojsze, także musicie je przygotować i sami ocenić ;)Przepis własny
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 08:59 opublikował przepis:

Tarta z gruszkami i ricottą

Tarty to mój ulubiony deser. Można do nich włożyć wszystko, na co przyjdzie nam ochota, ładnie się prezentuje, ciężko jest ją zepsuć, a do tego ten smak. Przepis własny.
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 08:43 opublikował przepis:

Pizza jak z Pizzy Hut

Ciasto na tę pizzę jest rewelacyjne - puszyste, mięciutkie (tłuściutkie niestety) i smakuje IDENTYCZNIE jak to z Pizzy Hut.
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 08:38 opublikował przepis:

Pasta z tuńczyka i kurczaka

Przepis na prostą w przygotowaniu pastę z tuńczyka i piersi z kurczaka. Najlepiej smakuje z bagietką lub prosto z miseczki ;)
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 08:27 opublikował przepis:

CURRYWURST (niemiecki przysmak - kiełbaska w pomidorowym sosie curry)

Przepis na niemiecki "fastfood", czyli kiełbaski w pomidorowym sosie curry. W Berlinie knajpki z tym przysmakiem można znaleźć właściwie na każdej ulicy. Ja jem za każdym razem, gdy tam jadę :) Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 08:03 opublikował przepis:

Karkówka po cygańsku

Karkówka to chyba moje ulubione mięso - po długim pieczeniu lub duszeniu, dosłownie rozpływa się w ustach i za każdym razem smakuje doskonale :)
Użytkownik dagooshya w dniu 21.02.2015 07:44 opublikował przepis:

Kawowe lody z kawałkami bezy

Podobno lody w zimie hartują organizm :) Na dodatek nie ma nic lepszego niż te zrobione w domu. W związku z tym zapraszam na pyszne, kremowe lody o smaku kawy z delikatnymi kawałkami bezy, które rozpływają się w ustach. Muszę szczerze przyznać, że nigdy nie jadłam smaczniejszych!
Użytkownik dagooshya w dniu 21.12.2014 23:17 skomentował:

Prosta tajska zupa rybna

Użytkownik dagooshya w dniu 04.12.2014 01:29 skomentował:

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami mlecznej czekolady

Użytkownik dagooshya w dniu 02.12.2014 13:19 opublikował przepis:

Pierniczki z Ikei - szwedzkie Pepparkakor

Pyszne imbirowe pierniczki, które przeleżą w metalowej puszce nawet kilka miesięcy :)

Użytkownik dagooshya w dniu 28.11.2014 22:55 skomentował:

Domowe krówki

Użytkownik dagooshya w dniu 28.11.2014 00:17 opublikował przepis:

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami mlecznej czekolady

Pyszne, pulchniutkie i duże ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady :) Przepis znalazłam na stronie Marthy Stewart, a do przygotowania użyłam domowego masła orzechowego. Zapraszam do pieczenia!
Użytkownik dagooshya w dniu 27.11.2014 23:56 opublikował przepis:

Ciabatta

Dzisiaj zapraszam na pyszną, chrupiącą ciabatkę :)
Użytkownik dagooshya w dniu 27.11.2014 23:47 opublikował przepis:

Prawdziwa włoska pizza

Pizzę najlepiej przygotować na mące typ 00, ostatecznie można zastąpić typem 500, wtedy będzie bardziej "amerykańska" ;) Zapraszam wszystkich do pieczenia!
Użytkownik dagooshya w dniu 27.11.2014 23:38 opublikował przepis:

Domowe krówki

Małe co-nieco na osłodę życia :) Pyszne, mocno śmietankowe i bardzo ciągnące domowe krówki. Po dwóch dniach w sreberku są jeszcze lepsze - z zewnątrz są lekko chrupkie, a w środku dalej ciągnące - zupełnie jak te ze sklepu :)

To może cię zainteresować