Zwyczajne kotlety z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę rozbijamy, solimy, posypujemy przyprawą do grilla lub pieprzem ziołowym, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
2.Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso z obu stron na lekko rumiano. Wszystkie kotlety układamy na patelni, przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok. 15 minut. W połowie duszenia przewracamy na drugą stronę. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze