Żurek na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kiełbasę pokroić w plasterki, zalać wodą oraz kostkę rosołową, zagotować. Dorzucić ziele, liść laurowy oraz przyprawami, dolać zakwas.- gotować na małym ogniu kilka minut. Doprawić majerankiem, zagęścić śmietaną.
Do bulionówek wlać żurek z kiełbasą, wrzucić jajka pokrojone na połówki.
Komentarze