Zupa ziemniaczano-miętowa mojego dziadka
Składniki:
- 5 ziemniaków
2 marchewki
korzeń pietruszki
2 skrzydełka
garść liści mięty
garść natki pietruszki
2 łyżki mąki
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ziemniaczano-miętowa mojego dziadka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku gotujemy ok 2 l wody, wrzucamy skrzydełka, pietruszkę i marchewkę pokrojoną w plasterki. Gotujemy ok 15 minut i wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę. W tym czasie prażymy mąkę na suchej patelni, gdy się zarumieni, zalewamy szklanką gorącej wody, mieszamy aby nie było grudek. Gdy ziemniaki będą robiły się miękkie wrzucamy posiekaną miętę i pietruszkę. Doprawiamy do smaku. Przed samym końcem gotowania wlewamy zasmażkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Nalewka miętowa
Po agrestówce i jeżynówce przyszła kolej na miętówkę:) Nalewka jest orzeźwiająca, ma wspaniały smak i zapach. Niestety cytryna zmienia nieco kolor nalewki z pięknego zielonego na lekko oliwkowy, ale nadaje jej wyjątkowego smaku. Oprócz walorów smakowych, nalewka korzystnie wpływa na układ trawienny
Komentarze