Zupa ziemniaczana z kukurydzą
Zupa ziemniaczana z wędzonym boczkiem i kukurydzą...
Składniki:
- · wywar warzywny 1,5 L
· ziemniaki 5 szt
· boczek wędzony 15 dag
· cebula 1 szt
· mąka pszenna 1-2 szt
· kukurydza w puszce 1 op
· keczup 2 łyżki
· natka pietruszki
· sól
· czarny pieprz mielony
· papryka słodka mielona
· przyprawa do zup
Zupa ziemniaczana z kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, ugotować, boczek pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać drobno pokrajaną cebule, podsmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z ziemniakami, kukurydzą i keczupem, chwile pogotować i doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze