Zupa ze świeżych pomidorów

0 (0 ocen)

W sezonie na pomidory - niezastąpiona :)

Składniki:

  • włoszczyzna
    3-4 duże pomidory
    2 ząbki czosnku
    garść listków bazylii
    sól, pieprz
    2 łyżki koncentratu pomidorowego

Zupa ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • z pomidorami 1. Włoszczyznę pokroić, zalać wodą i zagotować, posolić. Pomidory obrać ze skórki, pokroić i wrzucić do zupy, gotować około pół godziny.
  • gotowa zupa 2. Z zupy wyjąć włoszczyznę, ja zostawiłam marchewkę, i całość zmiksować blenderem, dodać koncentrat, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną bazylię, doprawić do smaku i gotować jeszcze 10 minut. U mnie z makaronem pełnoziarnistym. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy