Zupa z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka włożyć obrane i pokrojone na kawałki seler, pietruszkę i marchewkę. Dodać czosnek, liść laurowy i angielskie ziele. Nalać zimną wodę, posolić. Gotować do miękkości warzyw. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy będą miękkie, włożyć pokrojoną w duże kawałki wędlinę i kostki bulionowe. Mąkę rozmieszać w kubeczku z odrobiną zimnej wody, dolać śmietanę. Dokładnie wymieszać i wlać do gotującej się zupy. Gotuj 5 minut . Na koniec dodać razem z zalewą groszek. Wrzucić pokrojoną zieleninę i przyprawy. Gotować jeszcze przez chwilę.
Komentarze