Zupa z soczewicy czerwonej z jajkiem
- 15 min
Soczewica, to jedna z najzdrowszych roślin strączkowych.Ponieważ soczewicą ma niski indeks glikemiczny, można ją spożywać w trakcie różnych diet a także przy cukrzycy.
- 15 min
Składniki:
- * 4 szt jaja na twardo,
* 1 szkl soczewica,
* 1 szt marchewka,
* 4 szt ziemniaki,
* natka pietruszki,
* 1 szt udko,
* papryka słodka,
* 2 łyżki pomidory w puszce,
* pieprz,
* 1 szt kostka bulionowa,
* 3 łyżki śmietanka 12-procentowa
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z soczewicy czerwonej z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku z wodą gotujemy udko kurczaka z dodatkiem kostki rosołowej . Po ok 15 min dodajemy szklankę soczewicy czerwonej połówki.
- 2. .Ziemniaki kroimy w kosteczkę ,marchewkę ścieramy na tarce duże oczka ,warzywa dodajemy do zupy .Mieszamy i gotujemy do miękkości warzyw.
- 3. Udko wyciągamy kroimy drobno dodajemy do zupy .Dodajemy ok 3 łyżki pomidorów z puszki .Doprawiamy sola ,pieprzem ,papryką słodką i odrobina cukru do smaku .Zaciągamy śmietanką ,
- 4. Natkę pietruszki siekamy dodajemy do zupy .Jajka gotujemy ,siekamy podajemy z zupą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze