Zupa z rzeżuchy
Rzeżucha w okresie świątecznym jest u mnie popularną zieleniną. Doskonale nadaję się na dekorację potraw, a przy tym zaostrza ich smak. Tym razem przyrządziłam z niej zupę. Wyszła pyszna, a do tego zdrowa i wartościowa.
Składniki:
- Składniki:
- 1,5 litra bulionu drobiowego,
- 1 szklanka ściętej rzeżuchy,
- 6 ziemniaków,
- 2 łyżki śmietany,
- Sól, pieprz do smaku,
- 2 jajka,
- Około 5-6 plasterków wędliny,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z rzeżuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy je bulionem i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dokładamy rzeżuchę. Całość miksujemy. Ponownie zagotowujemy, zabielamy i doprawiamy do smaku.
Między czasie jajka gotujemy na twardo. Ugotowane studzimy, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Wędlinę kroimy w paski.
Gotową zupę rozlewamy na talerze. Podajemy z pokrojonym jajkiem i szynką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rzeżucha
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto z rzeżuchy
Bardzo lubię rzeżuchę, jej pikantny, świeży smak. Ta mała zielona roślinka najczęściej kojarzy się z Wielkanocą i przedwiośniem. Oczywiście warto ją zajadać cały rok, jednak to wiosną smakuje najlepiej. Ja sieję ją bardzo często i dodaję do różnych dań. Tym razem postanowiłam zrobić z niej pesto,...
Komentarze