Zupa z papryki z salsą z awokado
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa, która przypomina słoneczny jesienny dzień i poprawia humor w dni chłodne i deszczowe.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- czerwone papryki: 3 sztuki
- szalotki: 2 sztuki
- młoda, żółta cukinia: 1 sztuka
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- wywar z warzyw: 600 mililitrów
- awokado: 1 sztuka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- czerwona cebula: 1 sztuka
- duży pomidor: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- słodka śmietanka: 100 gramów
- szafran: 1 szczypta
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z papryki z salsą z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku podgrzać oliwę i podsmażyć szalotki oraz paprykę przez około 5 minut, zalaż wywarem i gotować 15 minut na małym ogniu.
W między czasie awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i obrać, a następnie pokroić w drobną kostkę. Umieśćić w miseczce i skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Pomidora naciąć i zalać wrzątkiem. Przykryć na 1 minutę, przelać zimną wodą i obrać, po czym pokroić w drobną kostkę. Czerwoną cebulę obrać i rownież drobno posiekać. Wszystkie składniki na salsę ze sobą wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zupę zmiksować i można przetrzeć przez sito, aby była jeszcze delikatniejsza. Dodać śmietanę i szafran, doprawić do smaku. Jeszcze chwilę pogotować, 1/3 salsy dodać do zupy i delikatnie wymieszać. Rozlać na talerze i podawać z salsą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Zupa krem z pieczonej dyni i papryki
Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi, a w powietrzu coraz bardziej czuć nadchodzącą jesień, wiele uprawnych pól rozkwita, kusząc nas swymi kolorami. Bogactwo warzyw jest w tym okresie ogromne, co stanowi raj dla wszystkich smakoszy. Pięknie prezentują się kuliste dynie, przyciągające wzrok swą pomarańczową...
Komentarze