Zupa z mielonego mięsa
Zupa zazwyczaj stanowi pierwsze danie obiadowe. Tą możemy jednak podać jako danie główne gorące. Jest syta i rozgrzewająca.
Składniki:
- Składniki:
• 0,5 puszki czerwonej fasoli,
• 0,5 kg mielonego mięsa,
• 1,5 strączka papryki chili,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 cebula,
• 1 papryka czerwona,
• 1 papryka zielona,
• 3 pomidory,
• Sól, pieprz do smaku,
• Olej do smażenia,
• Przegotowana woda (w takiej ilości by zupa była gesta)
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z mielonego mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej mięso, czosnek oraz przyprawy. Smażymy aż mięso będzie gotowe.
W oddzielnym naczyniu smażymy pokrojone w kostkę pomidory. Dokładamy do nich pokrojone w kostkę papryki oraz drobno posiekane papryczki chili.
Razem smażymy, aż papryka zmięknie. Tak przygotowane warzywa przekładamy do mielonego mięsa. Dokładamy odcedzoną fasolkę. Razem chwilke gotujemy całość delikatnie podlewając wodą. Doprawiamy do smaku. Podajemy gorącą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze