Zupa z kurek z ziemniakami i kluskami

0 (0 ocen)

Zupa z kurek
  • 60 min

Kurki świetnie smakują połączone z jajkami, śmietaną lecz najlepiej smakuje zupa z kurkami. Polecam każdemu kto jeszcze nie miał okazji jej spróbować.

  • 60 min

Składniki:

  • 2,5l wywaru wołowo-drobiowego
    3 marchewki
    2 pietruszki
    3 cebule
    4 ziemniaki
    gęsta śmietana
    500g młodych kurek
    100g masła
    1łyżeczka curry
    Kluski:
    2 jajka
    odrobina wody
    5-6 łyżek mąki

Zupa z kurek z ziemniakami i kluskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • PODSMAŻANE KURKI Z CEBULĄ 1. Kurki namaczamy w wodzie i oczyszczamy. Osuszamy. Cebulę kroimy w półksiężyce i podsmażamy na maśle, dodajemy kurki i podsmażamy ok 10min. Marchewkę i pietruszkę trzemy na drobnych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę. Tak przygotowane jarzyny dodajemy do wywaru. Gotujemy do momentu aż zmiękną ziemniaki, dodajemy podsmażone kurki z cebulą. Jajka, mąkę i wodę łączymy i przygotowujemy kluseczki. Ciasto na kluski powinno być dość gęste. Kluski gotujemy w osolonej wodzie w oddzielnym rondelku. wlewam je przez specjalne sito do klusek na gotującą się wodę lub zrzucamy łyżką. gotujemy 3 minuty. odcedzamy kluseczki i przelewamy zimną wodą. Dodajemy do zupy. Gotujemy wszystko razem ok 5min. Zagęszczamy śmietaną, doprawiamy do smaku.

Redakcja poleca

20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
-20% na wybrane produkty -20%

-20% na wybrane produkty

SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na całą ofertę sklepu -20%

-20% na całą ofertę sklepu

szzw20
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.82 (222 ocen)

Opublikowany w Magazynie
krem z kurek

4.82 (222 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zupa krem z kurek

 ilka Pyszna gęsta zupa z kurek i ziemniaków.

4.5 (185 ocen)

Zupa.

4.5 (185 ocen)

Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem

 Di bloguje W sezonie kurkowym - zupa ta to częsty gość na moim stole! 60 min

4.42 (208 ocen)

Sos kurkowy z ziemnaikami

4.42 (208 ocen)

Sos z kurek z ziemniakami

 teresa-kr Dla wielbicieli grzybów lesnych, kurki to jedne ze smaczniejszych grzybów. W Borach Tucholskich podaje się je jako sos kurkowy z gotowanymi ziemniakami . 20 min

0 (0 ocen)

Zupa z kurek

0 (0 ocen)

Zupa z kurek z ziemniakami i grzankami

 Jola66 Klasyczna zupa kurkowa podawana jest u nas z dodatkiem ziemniaków, odrobiny śmietany, a dla ładnego koloru ma dodatek soku marchwiowego 30 min

4.5 (187 ocen)

Zupa z kurek z makaronem

4.5 (187 ocen)

Zupa z kurek z makaronem

 Konto nieaktywne Sezon kurkowy trwa, więc trzeba go w pełni wykorzystać. Niestety w lasach sucho, więc musieliśmy kupić od zawodowych grzybiarzy. 40 min

4.47 (167 ocen)

image-1qypxjh

4.47 (167 ocen)

Zupa gulaszowa z kluskami kładzionymi

 Apetyczna babeczka Dla moich domowników gulaszowa musi spełniać dwa warunki, dużo mięsa i kładzionych klusek. W zupie nie może zabraknąć kminku, dobrych pomidorów i świeżej papryki. Na jesienno zimowy czas to fantastyczna sycąca zupa. 60 min