Zupa z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolkę oczyścic z ogonków, pokroić na mniejsze kawałki, marchewkę, seler, pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w plasterki. Żeberka pokroić na mniejsze kawałki. Włożyc przyprawy zalać wodą i gotować ok. 1,5 godziny do miękkości. Na koniec dodać do smaku cukier, ocet i śmietanę. Posypać natką pietruszki.
Porady
jeśli zupa jest zbyt rzadka można zaciągnąć mąką z odrobiną wody
Komentarze