Zupa z dynią i ziemniakami

4.49 (169 ocen)

  • 40 min

Nie tylko smakosze dyni zachwycą się smakiem tej zupy. Zupa jest delikatna w smaku, lekko pikantna i na pewno zdrowa.

  • 40 min

Składniki:

  • 500 g dyni
    1 duża cebula
    400 g ziemniaków
    2 łyżki przecieru pomidorowego
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki oleju
    1 łyżeczka masła
    szczypta gałki muszkatołowej
    szczypta chili
    cukier, pieprz, sól do smaku
















Wystaw ocenę:

4.49 (169 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa z dyni

Zupa z dynią i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Dynię obrać, oczyścić, pokroić w kostkę dodać szklankę wody i ugotować do miękkości ok. 15 minut. Rozgnieść lub zmiksować blenderem.
  • 2. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w litrze osolonej wody.
  • 3. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor na oleju, pod koniec dodać masło.
  • 4. Do miękkich ziemniaków dodać ugniecioną dynię, cebulę i przecier pomidorowy. Doprawić i na koniec posypać natką pietruszki.

Porady

Jeżeli ktoś lubi można dodać pół szklanki śmietany.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować