Zupa z dyni ze skwareczkami z wędzonego boczku
Składniki:
- 1 mniejsza młoda dynia ok. 2 kg
3 marchewki
1 biała część pora
300 g boczku wędzonego na skwarki
natka pietruszki
sól, pieprz biały mielony, trochę maggi w płynie
1 łyżka masła + 2 łyżki oleju do przysmażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (182 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z dyni ze skwareczkami z wędzonego boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Posolić, dusić pod przykryciem aż warzywa będą miękkie.
Gotowe przetrzeć przez sito lub zblendować, dosmaczyć białym pieprzem i maggi.
Boczek pokroić w małą kostkę, usmażyć do ładnego zrumienienia, dodać do zupy same skwareczki bez tłuszczu.
Na talerzu posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze