Zupa z dyni
- 50 min
Składniki:
- 1 kg dyni
2 marchewki
1 pietruszka
pół selera
Kawałek pora
Zielona pietruszka
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
cząber
2 kostki rosołowe
Zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obrać i umyć. Dynię pokroić w kostkę .
Do garnka wlać około 1,5 litra wody, dodać kostki rosołowe ,włożyć warzywa i ugotować do miękkości .Ostudzić.
Warzywa przetrzeć przez sito lub rozgnieść tłuczkiem, dodać do zupy. Zagotować. Doprawić solą pieprzem , gałką i cząbrem. Posypać zieleniną.
Porady
Składniki zupy można zmiksować i mamy zupę krem
Podobne przepisy
Komentarze