Zupa z kapusty jest aromatyczna, lekka i pożywna. W dodatku zupa z białej kapusty jest bezmięsna, więc mogą spróbować jej wegetarianie. Zupa ze świeżej kapusty to propozycja na przepyszny posiłek dla całej rodziny. Warto wiedzieć, że zupa z kapusty słodkiej może być doprawiana takimi przyprawami jak kminek, kmin rzymski lub szczypta anyżu. Ponadto zupa z białej kapusty z ziemniakami to sposób na obiad na każdą kieszeń. Wypróbujcie sprawdzony przepis na zupę z kapusty.
4.43 (221 ocen)
Porady
Zamiast śmietany można użyć do zaprawiania jogurtu typu greckiego. W ten sposób można obniżyć wartość kaloryczną posiłku.
Aby zupa z kapusty była smaczna należy poszatkować kapustę na jednakowe kawałki. Można zrobić to za pomocą szatkownicy zwanej mandoliną lub za pomocą robota kuchennego. Grubość kawałków kapusty należy dostosować do własnych upodobań należy jednak pamiętać, że cienko pokrojona kapusty szybciej się ugotuje. Kapuśniak z białej słodkiej kapusty doskonale smakuje posypany świeżo pokrojonym koperkiem lub natką pietruszki. Przepis na zupę z kapusty od czasu do czasu zawiera w składzie koncentrat pomidorowy albo wędzoną słodką paprykę. Takie dodatki ubogacają dobrze znany smak.
Komentarze