Zupa warzywna z kaszą jaglaną i pestkami słonecznika

Zupa warzywna z kaszą jaglaną i pestkami słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. • Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę
  • Z papryk usuń gniazda nasienne, a paprykę pokrój w kostkę
  • Seler pokrój w pasy
  • Kalafiora i brokuły podziel na różyczki
  • Marchewkę i pietruszkę pokrój w kostkę
  • Pokrój w cienkie plasterki pory (tylko białe i jasnozielone części)
  • W garnku rozgrzać masło, wrzucić pokrojone w cienkie plasterki pory, paprykę.
  • Dusić przez ok. 15 minut do miękkości na niewielkim ogniu, często mieszając, ewentualnie podlewajac niewielką ilością wody. Pory nie powinny zbrązowieć.
  • Następnie dodać wodę, bulion, ziele angielski pozostałe warzywa i pokrojone w kostkę ziemniaki .
  • Gotować przez ok. 10 -15 minut.
  • Dodać sól i pieprz.
  • Połowę zupy zmiksować w blenderze i połączyć z pozostałą zupą.
  • Przed podaniem dodać łyżkę oleju lnianego, 2 łyżki kaszy jaglanej.
  • Posypać zmielonym siemieniem lnianym, pestkami słonecznika, pestkami dyni.
  • Dodać łyżkę śmietany i posypać natką pietruszki.