Zupa warzywna
Składniki:
- 1,5 litra rosołu u mnie z gęsi
mały brokuł
mały kalafior
żółta papryka
chili
mała czerwona cebula
łodyga selera naciowego
por
marchewka
pietruszka
seler
kilka pomidorków koktajlowych
szklanka wiejskiej śmietany
zielenina (natka pietruszki, lubczyk)
sól ziołowa lub vegeta najlepiej domowa
pieprz ziołowy
Zupa warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rosole gotujemy do miękkości pokrojone w kostkę: marchewkę, pietruszkę i selera.
- 2. Dodajemy resztę pokrojonych warzyw. Doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy razem około 5 minut.
- 3. Zaprawiamy śmietaną i czekamy, aż się zagotuje. Dodajemy zieleninę doprawiamy solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Zupa warzywna
Ta zupka jest takim wyjściem awaryjnym kiedy nam się śpieszy albo drugie danie jest dopiero w planach :P Zupa nie ma mięsa bo logicznie nie mogła by być szybką gdyż mięso potrzebuje czasu aby oddało cały swój smak i wzbogaciło zupę, ale możecie i spróbować wersji z mięskiem.Polecam tą zupkę, napraw
Komentarze