Zupa truskawkowa z cynamonem i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki umyć i oderwać szypułki. Umyć .
Następnie ugotować w niewielkiej ilości wody , krótko, aby się nie rozgotowały.
Doprawić cukrem , cynamonem i odrobiną chili.
Dodać soku z cytryny , aby zupa była lekko kwaskowa.
Można podawać z kluseczkami z kaszki kukurydzianej.
Kaszkę gotować w szklance wody na wolnym ogniu aż zgęstnieje , cały czas mieszać.
Lekko osolić. Gorącą kaszkę wylać na talerz , kiedy wystygnie ,pokroić na kwadraty i dodać do zupy.
Komentarze