Zupa szpinakowa
- 60 min
Składniki:
- • Bulion ze skrzydełek drobiowych
• Kostka rosołowa
• Maggi
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek białego pora
• Kawałek selera
• 3 średnie ziemniaki
• Opakowanie mrożonego szpinaku
• Czosnek
• 2 łyżki masła
• Śmietana kremówka
• Sól i pieprz
Zupa szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować rosół ze skrzydełek oraz pokrojonych warzyw.
- 2. Szpinak poddusić z masłem oraz śmietanką (ewentualnie może być mleko) oraz z dwoma ząbkami czosnku do miękkości aż wygotuje się płyn.
- 3. Następnie po wyjęciu skrzydełek z rosołu blenderem zmiksować zupę ze szpinakiem.
- 4. Doprawić solą i pieprzem.
- 5. Na koniec wlać śmietanę kremówkę.
Komentarze