Zupa szparagowa z pomidarami

Zupa szparagowa z pomidarami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szparagi umyć, oczyścić. W garnku zagotować 1 l wody, wrzucić szparagi , gotować około 15 min.
• 2. Wywar przecedzić. Ze szparagów odciąć główki a resztę pokroić.
• 3. Pokrojone szparagi podsmażyć na tłuszczu, posypać cukrem.
• 4. Zalać wywarem rozrobionym ze śmietaną. Gotować około 15 min.
• 5. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę
• 6. Szparagi zmiksować. Przyprawić solą , pieprzem i sokiem z cytryny. Zupę rozlać do talerzy do każdej porcji włożyć główki szparagów, posypać pomidorami, ozdobić bazylią.