Zupa soczewicowa z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy bulion i dodajemy pokrojoną marchewkę. Gdy będzie już miękka dodajemy 1 szklankę soczewicy i gotujemy wszystko do miękkości.
Na końcu wlewamy pół puszki pomidorków w puszce,dodajemy lubczyk,sól i pieprz. Gotujemy jakieś 5 minut. Wyłączamy zupkę i miksujemy na gładki krem. Dodajemy mały jogurt naturalny i gotowe.
Dekorujemy szparagiem z tymiankiem
Porady
Do dekoracji możemy użyć zielonych szparagów
Zupkę można podawać np. z groszkiem ptysiowym
Komentarze