Zupa serowo-porowa z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowac wywar, bulion lub rosół (ja miałam z dnia poprzedniego ugotowany na skrzydełkach). Z mielonego, białka, soli i pieprzu uformowac małe pulpeciki wrzucic do wywaru zeby sie ugotowały. Wystarczy ok 7 minut. Po ugotowaniu wyjac na miseczke, odstawic.
2.Na masle goracym przesmażam cebule w kostke i pora w krązki. Dodac warzywa do zupy, podgotowac 10 minut. Do zupy włozyc serek topiony, tak wymieszac zeby sie roztopił. Dodac duzo koperku, troche natki, doprawic do smaku pieprzem włozyc nasze pulpeciki. Zupa gotowa
Komentarze