Zupa serowa z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wywar warzywny przygotowałam z 3 marchewek, pietruszki, cebuli i 2 ząbków czosnku.
2.W rozndlu rozpuścić na maśle mąkę, zalać wywarem warzywnym. Wrzucić czosnek i cebulę. Całość zblendować. Dodać śmietanę, a następnie starty żółty ser. MIeszać co jakiś czas, gotować ok 10 min. Do zupy dodać klopsiki z mięsa mielonego. Doprawić do smaku tymiankiem i gałką muszkatołową.
Komentarze