1.0,5 litra gorącego bulionu odlać do wysokiego naczynia dodać serki topione i zblenderować na jednolitą masę, dodać śmietanę i wymieszać wszystko łyżką. Cheddar i sery pleśniowe zetrzeć na tarce. Dodać wszystko do pozostałego w garnku gorącego bulionu, przyprawić białym pieprzem, solą i posiekanym drobno koperkiem. Podgrzewamy na małym ogniu aż ser się roztopi ciągle mieszając.
Komentarze