Zupa porowa z serkiem topionym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z marchewki, pietruszki, selra, cebuli i żebra ugotować bulion. Dodać sól, liść laurowy i ziele angielskie.
2.Por pokroić w krążki i na stopionym w garnku maśle zeszklić, podlać bulionem i dusić chwilę. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do pora i posypać tymiankiem. Zalać bulionem i zagotować.
3.Pokrojony w kostkę serek topiony dodać do zupy i gotować 25 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Komentarze