Zupa porowa z łososiem
- 30 min
Składniki:
- około 1 l wody
około 10 - 15 dag łososia
marchew
por
koperek
2-3 ziemniaki
kostka rosołowa
sól
świeżo mielony pieprz
kilka łyżek śmietany 30 %
łyżka mąki do zagęszczenia zupy
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zupa porowa z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew pokroić w kosteczkę, zalać wodą i gotować około 10 minut. Dodać pokrojone ziemniaki i podgotować . Następnie dodać rybę, kostkę rosołową, pokrojonego pora(można go wcześniej poddusić na masełku). Gotować do miękkości. Rybę wyjąć i rozdrobnić na mniejsze kawałki. Mąkę rozmieszać w odrobinie wody i wlać do zupy. Dodać śmietanę, posiekany koperek i kawałki łososia. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa tajska z łososiem
Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna zupa tajska która jest hitem podczas rodzinnych spotkań. Sam zapach już zachęca do skosztowania a smak... mniam, koniecznie musicie jej spróbować. Łosoś zamarynowany w oleju sezamowych z pikantną papryczką chili, czosnkiem i imbirem nadaje bulionowi niezwykłego smaku...
Zupa marchewkowo-porowa
Zupa marchewkowa to ostatnio zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup ! Uwielbiam ją za kolor, który tylko zachęca do konsumpcji, wartości odżywcze, których dostarczają poszczególne produkty, których do niej użyłam oraz za wyjątkowy smak. Z dodatkiem pora jest bardzo smaczna, pożywna i lekko kremowa...
Komentarze