Zupa pomidorowa na rosole z pulpetami
- 40 min
Składniki:
- Zupa pomidorowa:
2 litry esencjonalnego rosołu
1 marchewka
1 mała pietruszka
4 – 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
1 – 2 łyżki śmietany do zup
Natka selera lub pietruszki
Świeża bazylia do dekoracji
Pulpety:
400g łopatki
120g surowego boczku
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 bułka kajzerka
2 jajka
Sól, pieprz, suszona bazylia
Zupa pomidorowa na rosole z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wsypać do rosołu. Zagotować. Gdy rosół zawrze dodać przecier oraz związaną natkę selera. Śmietanę zahartować odrobiną gorącego płynu i wlać do zupy. Doprowadzić do wrzenia. Przed podaniem wyciągnąć z pomidorówki natkę selera.
-
2.
Pulpety: Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć nadmiar płynu. Łopatkę i boczek umyć i zmielić razem z bułką, obraną cebulą i czosnkiem. Do masy dodać roztrzepane jajka, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz bazylią. Z gotowej masy formować niewielkie pulpety. Gotować w lekko posolonej wodzie przez 20 – 30 minut. Czas gotowania zależy od wielkości pulpetów.
Porady
do masy mięsnej zamiast suszonej bazylii można użyć świeżej.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Podobne przepisy
Komentarze