Zupa Pomidorowa.
- 40 min
Składniki:
- 1/2 koncentratu pomidorowego
ok 3l. Wody
4 skrzydełka z kurczaka
5 łyżek kwaśnej śmietany
1łyżka mąki pszennej
1 pietruszka i marchewka
przyprawy:
vegeta, pieprz, sól, maggi,
makaron
Zupa pomidorowa. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeżeli nie mamy gotowego rosołu, skrzydełka wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy vegetę, pieprz, troszkę soli. Marchewkę umyć, należy pokroić w słupki i wrzucić do wywaru(pogotować do miękkości mięsa i warzyw). Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Mąkę mieszamy w odrobinie wody, dodajemy śmietane , szczyptę soli i delikatnie mieszamy. Zaczyn wlewamy do wywaru mieszając. Zagotować. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i maggą. Na koniec gotujemy makaron-po ugotowaniu wykładamy do bulionówki i zalewamy gotową zupa.
Porady
Zamiast makaronu można użyć ryżu. Można również użyć innych przypraw np wegety, bazylii.
Komentarze