Zupa pomidorowa
Przepis na tę smaczną zupę dostałam od mamy, ale go zmodyfikowałam. Zupę polubiła nawet moja córeczka, która zwykle jest niejadkiem.
Składniki:
- 2 skrzydełka z kurczaka
1/2 kostki rosołowej (najlepiej cielęcej)
2 średnie marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
puszka pomidorów
mała cebula
1-2 ząbki czosnku
przyprawy: oregano, bazylia, papryka słodka lub ostra papryczka w minikostce
(jeśli zupa ma być ostrzejsza), sól, pieprz, maggi
ok. 1/2 szklanki śmietany 30-proc.
1-2 łyżki mąki
łyżka oleju
5 (186 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte skrzydełka zalewamy ok. 1,5 l wody i zagotowujemy. Do wrzącego wywaru wkładamy pokrojone marchewki, pietruszkę i selera oraz kostkę rosołową. Gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut.
-
2.
W rondelku szklimy na oleju posiekaną cebulę. Dodajemy pokrojony czosnek i rozdrobnione pomidory z zalewą. Chwilę smażymy, dodajemy bazylię,
oregano i paprykę. -
-
4.
Mąkę mieszamy z małą ilością wody, dodajemy śmietanę i mieszamy. Zupę zagotowujemy. Wlewamy mąkę ze śmietaną, chwilę gotujemy i zdejmujemy
z ognia.
Porady
● Jeśli zupa jest za jasna, można dodać więcej pomidorów lub trochę koncentratu pomidorowego. ● W sezonie pomidory z puszki można zastąpić świeżymi– wystarczy ok. 1/2 kg. Wybieramy egzemplarze miękkie i bardziej dojrzałe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
PP_08-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze