Zupa ogórkowa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa umyć, pokroić w kostkę (oprócz ogórków) zalać bulionem, dodać przyprawy i gotować. Gdy warzywa będą prawie miękkie wsypać ryż.
2.Ogórki zetrzeć na tartce o grubych oczkach i dodać do zupy w momencie , gdy ryż będzie ugotowany.
3.Śmietanę rozmieszać ze szczyptą soli, zahartować kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlać do garnka i zagotować. Posypać koperkiem lub natką i jeżeli trzeba to doprawić.
Porady
Gdyby zupa była za mało kwaśna to dodać trochę zalewy z ogórków.
Komentarze