ZUPA OGÓRKOWA
Nadaje się na upalne dni ;)Zupa ogórkowa była moją pierwszą zupą którą ugotowałam samodzielnie :D i do dziś ją lubię gotować ;)
Składniki:
- -1,5l wody
-6 ziemniaków
-marchewka
-pietruszka
-1 łyżka ziarenek smaku/kostka rosołowa
-pieprz
-sól
-3 starte ogórki kiszone
-większe pół szklanki śmietany
-2 łyżki mąki
-koperek
-ząbek czosnku
Zupa ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1,5l wody zagotować dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszkę dodać 1/4 łyżeczki soli i gotować do miękkości warzyw.
- 2. Dołożyć łyżkę ziarenek smaku/kostki i doprawić solą i pieprzem.
- 3. Do ugotowanej zupy dodać starte ogórki kiszone i gotować 5-10 min.
- 4. Mąkę rozmieszać dokładnie w śmietanie i dołożyć do zupy przez sitko. Gotować.
- 5. Na koniec dodać pokrojony drobno czosnek i koperek.
Komentarze