Zupa neapolitańska i sałatka morska z krewetkami
Lidia Góral wraz z rodziną zaprosiła nas do Kowalewa Pomorskiego na swoje popisowe dania – jarską zupę neapolitańską z makaronem oraz pyszną sałatkę z krewetkami.
Składniki:
- Zupa: włoszczyzna
● kostka rosołowa
● śmietana 18-proc.
● 2 jajka
● 10 dag startego żółtego sera
● sól
● pieprz
● 20 dag makaronu.
Sałatka: 25 dag makaronu
● 2 puszki krewetek w zalewie
● 30 dag pieczarek
● duży brokuł
● 15 dag fasolki szparagowej
● seler
● czerwona papryka
● 2 łyżki soku z cytryny
● łyżka startej skórki z cytryny
● łyżka ostrej musztardy
● 5 łyżek oleju
● sól
● pieprz
● cukier
● 2 łyżki posiekanego koperku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa neapolitańska i sałatka morska z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zupa neapolitańska: makaron
gotujemy. Włoszczyznę
i kostkę zalewamy 6 szkl. wody,
gotujemy. Dodajemy śmietanę
i zdejmujemy z ognia.
Żółtka mieszamy z wywarem,
dodajemy ser i doprawiamy do
smaku solą i pieprzem. Podajemy
z makaronem. -
2.
Sałatka morska: fasolkę
i brokuła gotujemy. Fasolkę
kroimy, brokuła dzielimy na różyczki.
Paprykę i pieczarki kroimy
w plasterki, selera w słupki.
Krewetki osączamy, zalewę zachowujemy.
Makaron gotujemy,
odcedzamy i studzimy. Mieszamy
z krewetkami, papryką, pieczarkami,
selerem, fasolką
oraz brokułem. -
3.
Sos do sałatki: olej mieszamy
z musztardą, skórką i sokiem
z cytryny. Doprawiamy do
smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Nie przerywając mieszania,
stopniowo wlewamy zalewę
z krewetek. Ucieramy, aż
sos będzie jednolity. Wkładamy
na 15 minut do lodówki. Sałatkę
mieszamy z sosem i posypujemy
koperkiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Notka redakcyjna
PPWS_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa neapolitańska z serkiem śmitankowym i makaronem
Osobiście uwielbiam wszystko co serowe, ta zupa wprost podbiła moje i moich córek podniebienie- nie mogłyśmy przestać jeść. Kremowa, mocno serowa- przepyszna . Koniecznie podana z cienkim makaronem, który obkleja się serową zupą. Makaron możemy przygotować w dwóch wersjach- ugotować oddzielnie lub wsypać...
Wegetariańska zupa neapolitańska
Zupa neapolitańska jest jedną z moich ulubionych. Chociaż, czego ja nie lubię :P Ponieważ od jakiegoś czasu zmienił się mój sposób odżywiania, postanowiłam nieco przerobić tradycyjną zupę neapolitańską na jej bezmięsny odpowiednik. Efekt końcowy jest zaskakująco dobry. Zupa jest niezwykle aromatyczna,...
Komentarze