Zupa marchewkowo - koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberko gotujemy przez kilka minut w osolonej wodzie, po czym wyjmujemy.
Wkładamy pietruszkę, seler, liść laurowy i angielskie ziele, gotujemy.
Po chwili wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę i makaron. Gdy zaczną
mięknąć dodajemy kiełbasę pokrojoną w plasterki i potartą na grubych
oczkach marchewkę. Następnie wkładamy liście natki pietruszki i selera
oraz pokrojony drobno koperek. Wlewamy śmietanę rozmieszaną z mąką i
odrobiną zimnej wody. Wrzucamy przyprawy. Gotujemy jeszcze przez chwilę.
Komentarze