Zupa krem z selera z mascarpone i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy bulion:gotujemy wodę ze wszystkimi obranymi i pokrojonymi warzywami, solimy dodajemy liść i ziele. Jak warzywa są miękkie, wyciągamy liść,ziele,marchew i por. Resztę blendujemy z mascarpone i pomidorami. Przelewamy przez grube sitko aby pozbyć się skórek. Doprawiamy cayenne i gałką muszkatołową.
Porady
Zupa można podać ze świeżymi ziołami lub kiełki i odrobiną oliwy z suszonych pomidorów.
Komentarze