• zupa krem z selera naciowego z curry

    Dodane przez: capri

  • Bardzo aromatyczna i sycąca zupka, nie wymagająca specjalnych starań, a jaka pyszna :)

  • Składniki

    7 - 8 łodyg selera naciowego
    6 średnich ziemniaków
    1 mały lub 0,5 dużego pora
    około 1,4 litra bulionu warzywnego (może być z kostki)
    1 łyżeczka curry
    siekany koperek
    sól
    parę listków z selera

  • Sposób przygotowania

    1.

    Z opłukanych łodyg selera usunąć łykowate włókna, odciąć kilka zdrowych listków, łodygi pokroić na cienkie talarki. Pora pokroić na plasterki, cebulę posiekać. W rondlu z rozgrzanym olejem lub oliwą podsmażyć przez około 8 minut pora i cebulę, dodać curry, smażyć jeszcze przez 2 minutki. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, zalać wrzącym bulionem, gotować do miękkości ziemniaków, następnie całość zmiksować, doprawić solą. Na talerzach posypać siekanym koperkiem i pokrojonymi listkami z selera.

  • Rady

    Do zupki możemy również dodać starty drobno parmezan.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, w_kilka_chwil, slodkie_zycie, zdrowie_na_talerzu, dania_dla_urody, z_roznych_stron_swiata, por, ziemniaki, seler naciowy, curry
  • 10 komentarzy

    • Ewelina Marcin
      2013-11-05T22:37:40+01:00 Ewelina Marcin
      bardzo ciekawie wygląda:)
    • capri
      2013-11-05T22:41:13+01:00 capri
      i równie ciekawie smakuje :)
    • Ewelina Marcin
      2013-11-05T22:52:35+01:00 Ewelina Marcin
      to na pewno :)
    • Ewelina Marcin
      2013-11-05T22:52:45+01:00 Ewelina Marcin
      ciekawe masz przepisy:)
    • capri
      2013-11-05T22:53:20+01:00 capri
      dziękuję :)
    • klaudia0318
      2013-11-09T14:17:09+01:00 klaudia0318
      Wow nigdy nie pomyślałam,że z selera naciowego można :)
      Często go dodaje jako dodatek do zupy kremów:)
    • capri
      2013-11-09T16:25:52+01:00 capri
      no własnie ja też nie wiedziałam, że z 3 warzyw, mozna wyczarowac takie bogactwo smaków :)
    • Gość
      2014-02-07T13:35:49+01:00 gość IP: 83.21.*.*
      cebuli nie ma w skladnikach, jest w przepisie. seler jest w skladnikach, nie ma w przepisie. o co chodzi ?
    • Gość
      2014-04-02T12:09:02+02:00 dd (gość) IP: 95.108.*.*
      zupa pachnie fantastycznie jeszcze jest na ogniu a już chce się ją zjeść, przesadziłam z curry dałam 2 łyżeczki plus łyżeczka kurkumy, super przepis!
    • Gość
      2014-07-21T19:59:06+02:00 magma (gość) IP: 78.8.*.*
      Dodałam jeszcze podsmażoną młodą cukinię, pychotka :)

Dodane przez: capri

capri 541

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-11-05T22:29:50+01:00

4005 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »