Zupa-krem z selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łodygi selera myjemy, drobno
siekamy, kilka listków odkładamy.
Gotujemy we wrzącym
rosole ok. 20 minut.
2.Pomidora nacinamy na krzyż,
parzymy i obieramy. Usuwamy
pestki, miąższ kroimy.
3.Z ugotowanego selera odkładamy
na talerz 4 łyżki, resztę
miksujemy. Dodajemy śmietanę,mieszamy i zagotowujemy.
Zagęszczamy zasmażką lub
mąką ziemniaczaną i jeszcze
raz zagotowujemy. Doprawiamy
solą i pieprzem.
Komentarze