Zupa krem z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory umyć, wydrążyć środek,pokroić. Przesmażyć na maśle. Przełożyć do garnka. Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce. Dodać do pomidorów. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle razem z pokrojoną papryką. Przełożyć do garnka. Podlać wodą . Gotować ok. 30 min. Dodać posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Całość zmiksować. Przetrzeć przez sitko. Gotować jeszcze ok. 5 min. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany.
Komentarze