Zupa krem z grzybów
- 30 min
Aromatyczna i wyjatkowa zupa na jesienne i zimowe dni. Doskonała także na świąteczny stół. Już niebawem święta...Wykorzystaj ususzone wcześniej grzyby.
- 30 min
Składniki:
- -bulion z warzyw ( lekko osolony) : 600 ml
-suszone ( namoczone wcześniej) grzyby leśne : 1 szklanka
- pieczarki : 300-400 g
-mąka pszenna : 2 łyżki
-zimna woda : 4 łyżki
-śmietana 18 % : 1-2 łyżki
-masło : 1 łyżka
-olej rzepakowy : 2 łyżki
-cebula : 0,5 sztuki
-sól : 1 łyżeczka ( do smaku)
-czarny pieprz mielony : 0,5 łyżeczki
-cebulka prażona : 1 łyżka
4.5 (164 ocen)
Zupa krem z grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło, wrzucić posiekaną drobno cebulę, przesmażyć ( cały czas mieszając) 1-2 min. Oczyścić pieczarki, pokroić w plasterki. Namoczone wcześniej grzyby zmiksować w blenderze.
- 2. Do gorącego bulionu wrzucić pieczarki, rozdrobnione grzyby leśne, podsmażoną cebulę, wsypać przyprawy. Gotować na wolnym ogniu 20 minut. Mąkę wymieszać z zimną wodą i śmietaną, dodać do zupy. Zwiększyc ogień, gotować 2 minuty.
- 3. Zupę przelać do blendera, dodać prażoną cebulkę, zmiksować na gładki krem.
Porady
Zupę posypać natką pietruszki lub posiekanym szczypiorkiem. Dla zabieganych : bulion warzywny można zastapić bulionem z grzybami leśnymi w kostce. Ja jednak preferuję zupy bez dodatku kostek rosołowych.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze