Zupa krem z grochu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch zalać wodą i odstawić na noc.
2.Następnego dnia dolać pół litra wody. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować do miękkości grochu (nie dodawać soli).
przy końcu zabielić śmietanką (jeżeli nie mamy słodkiej można dodać kwaśną rozrobioną z mlekiem pół na pół).
3.Po wyłączeniu zupy doprawić solą (ok łyżki), pieprzem i przyprawą do zup, dodać czosnek przepuszczony przez praskę.
Komentarze