Zupa krem z dyni i selera
- 40 min
Składniki:
- 50 dkg miąższu dyni
0,5 duzego selera
2 ząbki czosnku
2 marchewki
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
0,5 łyzeczki słodkiej papryki w proszku
szczypta chili
bulion drobiowy lub woda
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z dyni i selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię ,seler i marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
Na łyżce oleju przesmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek z odrobiną soli i chili.
Następnie i dodajemy pokrojone w kostkę warzywa. Chwilę przesmażamy.
Następnie całość zalewamy wodą lub bulionem drobiowym .
Gotujemy do miękkości warzyw ,doprawiając tymiankiem, solą , papryką i pieprzem
Gdy warzywa będą miękkie, zestawiamy zupę z ognia i miksujemy.
Podajemy gorącą np. z kleksem śmietany, grzankami lub pestkami dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze