Zupa-krem z dyni. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę i cebulę obrać,umyć i pokroić razem z dynią.
2.W garnku stopić masło ,wrzucić warzywa i chwilę przesmażyć,aż będą szkliste,wlać gorący bulion i gotować do miękkości.Następnie zupę dokładnie zmiksować.
3.Zupę przyprawić do smaku solą,pieprzem i ziołami.
4.Słonecznik uprażyć na suchej gorącej patelni.
5.Na talerze nakładać porcje zupy i posypywać słonecznikiem.
Porady
Ilość bulionu zależy od tego jak gęstą chcemy zupę.
Komentarze