Zupa krem z cukinii

5 (146 ocen)

Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję, jest pyszny i pożywny.

Składniki:

  • 1 cukinia
    4-5 ugotowanych ziemniaków
    2-3ząbków czosnku
    1 cebula
    1litr bulionu warzywnego (może być z kostki)
    olej
    zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

5 (146 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem

Zupa krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę.
    Cukinię umyć i pokroić w półplasterki.
    Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć na min pokrojone w pióra cebule oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać cukinię i smażyć kilka minut, do czasu, aż się zrumieni i zmięknie.
    Warzywa z patelni oraz ziemniaki dodać do bulionu. Zagotować. Zupę zmiksować na krem. Na koniec doprawić solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami (np. zioła prowansalskie, tymianek i rozmaryn, oregano czy bazylię).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować