Zupa- krem z cukinii
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki rosołu lub bulionu z 3 kostek rosołowych
0,5 kg cukinii
1 duża marchewka
1 duża cebula
3 duże ziemniaki- 400 gram
2 duże ząbki czosnku
1 listek laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
Biały pieprz, Sól, Zioła włoskie
Imbir swieżo starty lub mielony
Lubczyk suszony
Około 3 łyżeczki serka topionego emmentaler
Dodatkowo:
Koperek posiekany
Smietana gęsta kwaśna
Groszek ptysiowy lub grzanki czosnkowe
2 łyżki masła sklarowanego
5 (147 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa- krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekaną zeszklić w rondlu na masełku ze szczyptą cukru, dodać cukinię i marchewkę starte na grubych oczkach, podsmażyć 2-3 minuty. Wlać rosół, dodać ziemniaki i czosnek pokrojone w kostkę, wrzucić ziele i listek.
Gotować do miękkości około 20 minut.
W trakcie gotowania doprawić do smaku w/w przyprawami.
Pod koniec zmiksować podręcznym blenderem i dodać serek topiony, mieszać mątewką do jego rozpuszczenia.
Zupę podać z kleksem śmietany, koperkiem i groszkiem ptysiowym lub grzankami czosnkowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z cukinii
Bardzo prosta i bardzo smaczna zupka z cukinii. Dostałam niedawno dużą cukinię i trzeba było ją jakoś przerobić :-) trafiło na zupkę, pierwszy raz robiłam, ale powiem szczerze, nie spodziewałam się, że cukinia w zupie może być taka dobra. Zupkę podałam z grzankami czosnkowymi z serem... pychota.
Komentarze