Zupa krem z brokuła i selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła, selera, marchewkę gotujemy w rosole, tak by warzywa były al dente. W trakcie gotowania, na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy pokrojona w piórka cebulę, a następnie dodajemy do gotujących się warzyw. Wszystko po ugotowaniu troszkę wystudzamy i następnie blendujemy. Zagotowujemy ponownie, wylewamy na miseczkę i dodajemy jajko, łyżkę śmietanki słodkiej. Do smaku według uznania doprawiamy sola i pieprzem, podajemy z chlebkiem razowym :) Smacznego!
Komentarze