Zupa-krem z brokuła
Składniki:
- pół brokuła
1 ziemniak
kawałeczek marchewki
kawałeczek pora
1 ,5 szklanki wody
przyprawy do smaku ( sól,pieprz,,przyprawa uniwersalna,czosnek)
kromka chleba,kiełki brokuła
Zupa-krem z brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł rozdzielić na małe różyczki,umyć.
Ziemniak i marchew obrać. Umyć. Ziemniaka marchew i por pokroić w kostkę lub plasterki.
Zagotować wodę,przyprawić przyprawa uniwersalna.(można kostką ,ale będzie tłusne;/ )
Do garnka z wodą wrzucić warzywa i gotować do miękkości (okolo20 min.)
Zmiksować blenderem,posmakować,doprawić i ponownie zmiksowac:)
Chleb pokroić w kostkę,podpiec na suchej patelni.
Krem przelać do miski,posypać grzankami i kiełkami :)
Komentarze